Photo Courtesy of Louis M. Martini Winery | Kristen Cropper and *Steve Orozco
Louis M. Martini Winery in St. Helena 当你踏上这座历史悠久的建筑，就会给你留下深刻的印象. As you stroll up the landscaped walkway, 特别大的红色大门打开，欢迎您来到装修精美、新装修的品酒室.
The winery, originally built in 1933, 最近进行了大规模的翻新，使空间现代化，同时也向其历史根源致敬. 这个ag体育正规的标志提供多种品尝体验, 从皇冠酒吧的入门品酒到私密的地下酒窖体验, offering an exquisite something for every palate.
对于美食家来说，传统酒廊品酒会是不容错过的. 这种引导，坐品尝提供完美配对的咬每款酒. 行政总厨杰弗里·拉塞尔(Jeffrey Russell)将他的美食背景带到路易斯·M·路易斯的新烹饪项目中. Martini. 他微妙的口味和意想不到的搭配是酿酒师迈克尔·艾迪获奖葡萄酒的完美补充. 从灰烤甜菜配金色葡萄干和杏仁冰淇淋到脆皮猪耳配卡西奥卡瓦洛奶酪和焦特雷维索，再到意想不到的美味粉红胡椒意式奶冻, each pairing highlights the flavors in the wines. The menu changes seasonally, 所以你下次来的时候可能会有一个全新的体验.
厨师罗素从纽约到ag体育正规的高端餐饮场所的辉煌的职业生涯. 他在领导这个尖端的烹饪计划的创造力是显而易见的，他的卓越的创作，补充马提尼的赤霞珠主导的系列. 酿酒师Eddy尤其以亲自制作他们的招牌赤霞珠葡萄酒而闻名. 在创始人路易斯·马提尼的孙子迈克尔·马提尼的指导下. Martini, Eddy花了十多年的时间来磨练他的技能，并对葡萄酒和他们所产葡萄的历史悠久的葡萄园非常熟悉. 葡萄酒和食物的合作让每一个元素都闪闪发光，真正提升了整体的品尝体验.
品尝本身提供了一个小批量葡萄酒的选择，从著名的蒙特罗索葡萄园在月亮山AVA索诺玛县. 这个标志性的575英亩的葡萄园坐落在马亚卡马斯山脉上，种植了250英亩的葡萄藤. Named for its distinct Red Hill Loam soil, 富含铁的火山土壤为葡萄酒的独特风味赋予了一种特殊的“蒙特罗索香料”, namely, coriander, cumin, cinnamon, cardamom, and ginger. In this experience, 你的酒庄主人不仅会指导你如何搭配葡萄酒, 同时也会让你了解葡萄园的迷人之处, soils, and winemaking and aging techniques, 以及各种因素如何共同作用，酿造出出色的葡萄酒.
While many people know Louis M. Martini for its balanced cabernet sauvignon, 在这个传统酒廊航班上的葡萄酒还包括品丽珠, malbec, the Mountain Red Blend, and a Gnarly Vine Zinfandel. 除了山红，每一款酒都是100%的指定品种, 是什么让这个独特的葡萄园的特色闪耀.
对于那些寻求更独特体验的人, 地下酒窖体验是不容错过的. 它将带你进入酒庄85年历史的酒窖，了解酒庄的历史和马提尼家族的旧世界遗产. 原来的酒窖里有两个私人图书馆供客人坐着品酒，还有一个真正的银行金库，是路易·马提尼从旧金山一家倒闭的银行那里买来的. 你将品尝到小批量的葡萄酒和美味的烹饪作品. 想要参观没有食物配对的酒窖，请查看历史之旅 & Tasting, which highlights the history of the property, 马提尼家族对ag体育正规发展的影响, 这款酒在罗伯特·帕克的《ag体育正规》杂志上获得了令人垂涎的100分.
For a more casual experience, spend your afternoon lounging in Martini Park, which is open Thursday through Sunday until 6 pm. 这个放松的户外环境可以让你品尝你的方式通过三种葡萄酒烹饪配对或购买一瓶和朋友一起放松. 草坪上点缀着私人小屋，可以预订四个小时的窗口，最多可容纳12人. 柴火披萨，烤肉，还有更多的东西可以搭配你的葡萄酒.
无论您选择哪一种品鉴方式，您的访问都将 Louis M. Martini Winery is sure to be unforgettable. 这个ag体育正规的最爱提供了最好的历史融合, modern innovation, 和世界级的葡萄酒，都展示了ag体育正规和索诺玛县的丰饶.
